贵州人对健康饮食的热爱，渗透在街头巷尾的烟火气中，融入清晨与深夜的生物钟。作为“健康饮食大省”，贵州的美食历史悠久、品种丰富，蕴含着浓厚的地域文化。每一碗营养丰富的粉，不仅是当地人日常饮食的选择，也体现了地方的饮食传统。让我们一起开启“寻健康粉”的旅程，领略贵州美食的多样与营养。

在一家名为宏兴豆汤粉面馆的店里，颜玲凭借20年的经验，将两锅泡发好的黄豆在温火上慢炖。随着颗粒饱满、色泽鲜艳的豆子渐渐变成一锅软糯香醇的豆汤，这家小店迎来了新一天的忙碌。“一碗豆汤蹄花粉”“两碗红烧、一碗豆汤粉带走”——在毕节市七星关区洪南路，店内已排起长队。

自2000年开业以来，颜玲和丈夫邓海以一碗健康的豆汤粉征服了无数食客。“豆汤是基础，搭配红烧蹄花、红烧肉。”颜玲在忙碌中介绍道，蹄花最受欢迎，通常7点半开门，10点半左右就售罄。她特别推荐她们店里的秘制搭配：“脆辣椒加上豆腐乳，既丰富了口味，又增加了营养。”

在早餐时间，店内常常座无虚席，尤其是在周末和节假日，顾客更是络绎不绝。颜玲告诉记者，很多都是回头客，其中一些人甚至选择每天的早餐和午餐都在这里解决。“自从你家在这里开店，我就经常来吃，这么多年味道一直保持不变！”王大爷高兴地说。

一碗健康美味的豆汤粉，是时间的沉淀。颜玲提到：“一大早就要起床处理黄豆，炖煮几个小时，豆汤才会软糯可口。”多年来，夫妻俩始终坚持亲自挑选最新鲜的食材，并确保当日卖完。正是这种坚持初心，才能将最好的味道与健康带给每一位顾客。在这里，您不仅能品尝到美味的豆汤粉，更能感受到来自j9九游会的健康饮食理念与传统的结合。